En el año 2007 nace un sueño. El sueño de dos emprendedores que queríamos ofrecer algo diferente, un concepto distinto, ese producto que faltaba en el mercado.
El significado de Ayulem en mapuche es estar enamorado: eso es lo que nos une y le da valor a una empresa en donde amamos lo que hacemos y lo expresamos en cada detalle. Desde siempre tuvimos en claro que nuestra pastelería debería tener atributos que la hicieran única: productos de excelente calidad y sabores únicos, el foco puesto en el cliente, una imagen moderna y cálida, actualización y capacitación permanente de todo el equipo, novedosos productos combinando técnicas tanto antiguas como modernas, sabores de ayer y de hoy, siempre en búsqueda de la perfeccion.

Contamos con un centro de elaboracion donde mantemos los mismos pilares desde que empezamos.