En el marco de FITHEP, nuestro chef pastelero Martín Mena fue invitado por Vacalin a brindar una clase demotécnica en su stand, donde compartió técnicas, procesos y el detrás de escena de algunas de las elaboraciones que forman parte de Ayulem.
Durante la demostración, los asistentes pudieron conocer de cerca la importancia de trabajar con materias primas de calidad, el cuidado en cada detalle y la pasión por la pastelería que distinguen a nuestra marca.
Participar de este tipo de encuentros nos permite seguir compartiendo conocimientos, intercambiar experiencias con colegas y continuar creciendo junto a referentes de la industria.
Agradecemos a Vacalin por la invitación y a todas las personas que se acercaron a disfrutar de esta experiencia.